粕鍋(白菜・大根・人参・ごぼう・豚肉・生鮭) 山芋(たたいて梅・わさび・のりで) ごはん

ふぐづくし(鍋・刺身・たたき・湯引き・白子・雑炊) 元上司に誘われて一年に一度あるかないかの贅沢。生の白子は初体験でした。

ロール白菜 スパゲティ セロリの松前漬け みかん

マーボー白菜 セロリの松前漬け 中華スープ ご飯 みかん マーボー白菜、豚がなくて鶏ひき肉で作ったらちょっとぱさぱさでした。

鍋(白菜・豚肉・豆腐) セロリの松前漬け ごぼうサラダ ご飯 みかん 鍋は鶏ガラスープで薄味に煮て、ポン酢しょうゆと柚子胡椒で。セロリの松前漬けは農家のおばちゃんレシピです*1。 *1:うちの近所はセロリ畑が多い。

鶏とごぼうの炒め煮 白和え(ほうれん草、人参、干ししいたけ、ごぼう) セロリの葉の佃煮 油揚げとあおさの味噌汁 ごはん

前日の冷たい雨が夜に雪に変わったらしく1〜2cmくらいの雪が積もりました。路面は溶けかけのシャーベットの風情で、片道徒歩30分通勤、雪道経験値の低い私には大変厳しかったです。

餃子が食べたくなったので作る。中身は豚肉・白菜・干ししいたけ・しょうが・にんにく。包むのが面倒なので大判の皮を買って詰め込んだらえらく食べにくかった。次は面倒がらずに普通の皮にしよう。 夫はクリスマスにデジイチが欲しいらしく物色中。いまのと…